自闭症

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星福满满的食谱丨第一期 [复制链接]

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星福满满的食谱

所谓美好

美食之于夏天

关爱之于星宝

关爱之于星宝

所谓美好

美食之于夏天

夏天

热气腾腾却又不失活力的季节

白天的时间逐渐长于黑夜

给予人们更多的机会与可能

正如星乐家园

用一个个充实而又富有感染力的活动

为星宝们创造更多的关爱与机遇

星福满满的食谱之一

五彩小福


  这个说不,那个摇头,星宝通常有挑食的坏习惯。如何让孩子吃得饱吃得健康营养,一直是家长们非常头疼的事。我们这次推出“星福满满的食谱”系列,邀请我们的家长臻妈手把手教我们做家常菜,带领大家吃出健康,品味幸福。一直以来,臻妈培养臻哥在生活中学习,剥豆,拣菜,切菜,炒菜,装盘等简单技能臻哥现在都能熟练掌握,是妈妈的家务好帮手。

美食之于夏天

美食之于夏天

美食之于夏天

所谓美好

所谓美好

所谓美好


  来了,来了,五彩小福来了。这道菜以素菜为主,茭白毛豆的清淡香脆,木耳的绵软有嚼劲,用少许猪肉丝吊出鲜香,再配以胡萝卜的甘甜,味觉层次分明,勾人食欲。白茭白,绿毛豆,黑木耳,红胡萝卜,粉肉丝,色彩缤纷,摆盘漂亮。食材中的黑木耳有“素食之王”的美誉,胡萝卜明目防便秘。毛豆富含钾,不仅开胃,而且能缓解倦怠。茭白清热解*,与营养丰富的猪肉相配,尤其适合炎热的夏季食用。

星福满满的食谱分享

五彩小福

妈妈的好帮手

食料

毛豆粒,胡萝卜,茭白,黑木耳,猪肉(梅肉最好)

调料

食用油,食盐,料酒,蚝油

做法

1.毛豆去壳,将胡萝卜,茭白切成片状,猪梅肉切丝,黑木耳泡开,所有食料冲洗干净。

2.将肉丝焯水沥干后,放入锅中翻炒几下,加料酒去除腥味。

3.将去壳的毛豆粒放入锅中继续翻炒几下,之后依次加入胡萝卜片、黑木耳、茭白片一同再翻炒几下。

4.在锅里放点水,盖上锅盖。

5.水沸腾后,往锅里放点盐,食材翻炒均匀,加点蚝油提鲜,最后出锅装盘。

上海市闵行区自闭症志愿者协会(星乐家园)是一家在闵行民*局主管之下注册的自闭症患者家长组织。该组织是由家住闵行区的自闭症患者家庭组织发起,秉承“奉献、友爱、互助、进步”原则,以“一切为了孩子”为宗旨,服务于上海市的自闭症患者家庭。

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