年，丈夫被查出了扁桃腺癌晚期，后来癌细胞转移到了头部，导致丈夫吃不了东西，打不了针，医院给谢延红下了“回家休息”的通牒。回家后，总不能放任丈夫不吃不喝不管，无意从朋友那儿听道“食疗”的方法。
“其实道理很简单，就是煮七八个红枣，每天早晚各煮一次，然后喂给他喝下去。”谢延红解释道，“我定了十年的《中国抗癌报》，慢慢明白了其中的原理。中药汤剂内涵的植物性营养，可以更快的被人所吸收。”
在谢延红的悉心照料下，丈夫慢慢的好了起来，至今仍健在。年，谢延红自主创办了一家企业，销售额一年近1亿元。年，她把重度智障的弟弟从老家接了过来。
“刚来的时候，他已经29岁了，不会说话，经常拉裤子。我得给他洗。”谢延红说，“为了避免在让他拉裤子，我开始排查他的饮食，把吃后拉肚子的食物都记录下来，规避掉。用了半年时间，忽然有一天他开始叫姐姐了。”
天宝康复院室内环境（图片来源：企业提供）
谢延红继续忙着自己的工作。直到年，噩耗传来，6岁的女儿打完疫苗7天后离开了人世，她整个人陷入了颓废的状况，持续两年都在此阴影中走不出来，公司也被变卖了。情况好转以后，谢延红下定决心学营养学，并把中医这块内容认真研究。
借助十几年在肿瘤、癌症领域的积累，谢延红开始做肿瘤食疗康复。到年，朋友来找她希望帮自闭症的女儿做康复，“那是我第一次接触自闭症，当时我就抱着试试看的心态，根据原来的知识，用中医食疗调理了两年后，20岁的女孩儿康复了，去上了大专。”
到了年，谢延红开始调查了自闭症市场，发现空间这块市场相当大，保守估计，中国自闭症人群超过万，自闭症儿童超过万，且小孩子在发育期不能随便用药。期间，她又接触到了一个30岁的自闭症，为验证其调理效果，又试了1年多的时间。在良好的结果导向下，年，谢延红创立了西安天宝自闭症康复院，专注于自闭症儿童营养饮食干预。
三种原因导致自闭症
刚创立的时候，因为没有资金，谢延红就租了一个单元房开始接触这类孩子。在每天朝夕相处的过程中，她发现这部分孩子的情绪问题非常严重，“我当时就想是不是生理有问题。”
随后，谢延红收集了各种自闭症的研究资料，将国内外的文章、论文一一汇总。“当时做肿瘤的时候，我们就发现病人的营养状况非常差，所以主力就放到营养上。到了自闭症儿童身上，我也想看看他们的营养状况，就带着孩子去查血液。”她进一步表示，“我们分析了自闭症儿童和正常儿童血液检查数值，同样是21项70个指标，正常儿童仅有5项指标异常，而自闭症儿童竟有30个指标异常。”
根据这些异常的指标情况，谢延红总结出了自闭症儿童身体存在的三个问题：
第一，脑营养不良。自闭症儿童血液中存在炎症，导致大脑供血不足，最终导致大脑的营养不良。
第二，胃粘膜重度萎缩。自闭症儿童缺少胃蛋白酶，导致食物在体内分解出现了问题，食物中的营养无法被完全吸收；
第三，心脏异常。通过血液检查，自闭症儿童的心肌酶普均高出普通儿童很多。
总结来看，是由胃肠粘膜重度发育不良，食物在体内消化和吸收出现故障，引发身体免疫反应，导致心肌酶谱增高，全身激素紊乱，大脑重度营养不良，引发了自闭症。
根据每种情况，谢延红总结了不同的饮食调理方案，如调理心脏，采用红小豆、茯苓、红枣等煮成水，每天喝两次；调理胃，采用乌梅、陈皮、麦芽等煮成水，每天喝两次等。
饮食调整+日托服务
“我发现同行基本都是以上课为主，但孩子回家后，家长又没有过多的时间和经历给孩子更多的辅导。”谢延红回忆调查自闭症儿童家庭时的场景，“自闭症儿童因为体内感染造成身体疼痛，所以情绪很不稳定，一会哭，一会闹，家长被孩子折腾的也精疲力尽，为了让孩子能安静点，只有采取一哭给个手机玩，二闹给个小食品吃，再哭打一顿。面对这种状况，如果把孩子留在家中，仅让家长带孩子每天来上一小时课，孩子根本康复不了。”
因此，西安天宝自闭症康复院采用日托的形式，让孩子和母亲分离，由老师一对一带孩子，通过每周40个小时的密集干预，老师可以仔细观察孩子的变化。孩子入院前15天，以适应为主，老师通过喂饭、陪伴、做游戏等方式，与孩子建立感情。
老师辅导儿童学习（图片来源：企业提供）
熟悉后，西安天宝自闭症康复院依据每个孩子的血液检查指标，综合评定孩子身体的营养状况。根据评估报告，设定教学方案和营养方案。
截至目前，西安天宝自闭症康复院共收录自闭症儿童个，已有20多名自闭症儿童通过营养饮食干预结合教育训练康复，进入学校和幼儿园上学。谢延红告诉记者，在家长配合的前提下，一般治疗四个多月孩子就会使用语言，康复效果最好的孩子可以做到12个月出园。
通过分析这些孩子，谢延红总结出了自闭症儿童的四种表现，以及其对应的营养饮食干预方案：
第一，孩子哭闹厉害，需要调节激素；
第二，孩子多动，需要调节心肌酶；
第三，孩子认知低，需要调节肠胃；
第四，孩子眼神涣散，需要补充维生素。
谢延红表示，只有
