蔬果清除农药方法比拼
专家指出：用盐洗蔬果并无法把附着的农药洗干净。、使用洗碗精等来清洁，不只对环境伤害大，还要考虑清洁剂的二次附着。最后建议：用自来水来洗菜就好。
厨房里常见的清洗手段与材料，到底有没有清洁价值?
■水：附着在蔬果皮面或叶子上的农药，光用水洗是洗不干净的，但要靠含有氯的自来水分解各式各样不确定种类与浓度的农药，这样的做法太过消极。
■盐：每个人要牢牢记住盐洗不去附着在蔬果表面的任何脏污。盐水，可以让蛤蜊吐砂、让花椰菜丛中菜虫浮出来，这是用咸死它的手段逼它就范，但不包括清洁蔬果这一项。
对于蔬果表面的除草剂、杀虫剂等农药，用盐水来泡，根本就是愈帮愈忙。盐水不只无法洗净，还会让附着污垢更不容易清洗。
■糖、蜂蜜、醋：都不具任何清洁力。
■酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可借着溶剂效应产生一点清洁力。但这太奢侈太不切实际。
■洗米水：不要对洗米水抱以厚望，米自身就有农药残留的不确定风险物要清洗。拿洗过米的水来洗菜，究竟是??帮忙还是增加麻烦，得想一想。
■*豆粉：从清洁力来看，*豆粉比较OK，但住公寓、排水管路长又小的传统屋舍，要考虑使用*豆粉清洁，有水管阻塞的问题要面对，通水管所费不低。
■手工皂：自制手工皂本身的安全是无虞的，但要考虑水垢与二次附着的问题。当洗过肥皂的蔬果上留有肥皂的味道，表示有肥皂二次附着的问题，也表示可能未确实把农药洗掉。
难不成有帮蔬果卸妆的产品?没错!就是清洁剂!重点是您得帮蔬果找到适合的清洁剂。
选天然的最好吗?不，选安全的才好。 天然的(Natural)是不需任何认证的形容词，是没有条件限制的广告用字。
所以，天然的无患子、苦茶、椰子油、玉米配方，都不等于是安全的。关键在商品是经过配方很多天然的成分，被引来做为具有卖相的商品时，已经配方化，加了增稠剂、防腐剂、石化类的各种成分了，不是像*豆粉般直接拿来洗涤，所以，不能只看单一天然成分，要配方中的所有成分都安全才行。